Крабовые палочки в кляре

Для кляра взбила 2 яйца с солью, добавила 100 мл тёмного пива, 2 ст.л. просеянной муки и 2 ст.л. рисовой муки, промешала до однородности, добавила 100 г тёртого на мелкой тёрке пармезана и снова промешала. Крабовые палочки обваливала в рисовой муке, окунала в кляр и обжаривала до румяности с обеих сторон, затем выкладывала на бумажные полотенца, чтобы снять лишний жир. Вкуснейшая закусочка, скажу я Вам)

Приятного аппетита