Гренки с малиной и сырным соусом

В чашу блендера сложила 150 г творожного сыра, влила 100 мл жирных сливок, добавила пакетик ванильного сахара и хорошенько пробила до кремообразной консистенции. В миске взбила 3 яйца с 70 мл молока, щепоткой соли и 1 ч.л. сахара подвзбила венчиком, затем окунала в подготовленную смесь ломти мультизлакового хлеба и обжаривала до румяности на топлёном сливочном масле, после чего переложила хлеб на бумажные полотенца чтобы снять лишний жир и охладить. Обжаренные ломтики хлеба разложила по тарелкам, поверх выложила свежие ягоды малины, полила всё подготовленным крем-соусом, присыпала молотой фисташкой и подала к завтраку. Бесподобная вкуснятина! Просто ум отъешь)

Приятного аппетита