Овсянка с творогом и морковкой

1 морковку натёрла на крупной тёрке, присыпала 1 ч.л. сахара и оставила на 15 минут, чтобы морковка дала сок. В кастрюле довела до кипения смесь 1 стакана молока и 1,5 стаканов воды, посолила, добавила 1 ст.л. сахара, добавила 1,5 стакана овсяных хлопьев, варила 5 минут, добавила морковку, варила ещё пару минут, вмешала 200 г обезжиренного творога, накрыла крышкой, сняла с огня, настояла в течение 5 минут и подала к завтраку. Очень вкусно и весьма полезно)

Приятного аппетита