Тушеный кролик с оливками в пиве

В сотейнике на оливковом масле обжарила 2 резаные луковицы и 3 рубленных зубчика чеснока, добавила 600 г филе кролика средними кусочками, обжарила до полного выпаривания влаги, добавила 1 баночку оливок вместе с заливкой, тушила минут 10 почти до выпаривания влаги, затем добавила 200 мл светлого пива, добавила до кипения, добавила горсть резаных вяленых томатов и тушила до готовности ещё минут 10 (не солила так как заливка в оливках была весьма солёной) и подала с кускусом. Очень вкусно получилось! Прямо погурманили)

Приятного аппетита