Запечённые картошка с белыми грибами

Поскоблила 6 молодых картофелин, порезала средними кусочками, выложила в противень, посолила, сбрызнула растительным маслом, промешала и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 15 минут. В это время на смеси растительного и сливочного масел обжарила 3 луковицы 1/4-кольцами и 3 рубленных зубчика чеснока, добавила 7 чищеных белых грибов средними кусочками, обжарила немного, посолила, залила 1 стаканом сметаны, добавила 2 ст.л. столового хрена, все промешала, добавила к запекавшемуся картофелю, промешала и вернула всё в духовку ещё на 15 минут. Божественная вкуснятина)

Приятного аппетита