Запечённая сёмга с грибами

В миске смешала 1 ст.л. горчицы, 1,5 ст.л. оливкового масла и соли по вкусу, промешала хорошенько, добавила 500 г небольших шампиньончиков, промешала и оставила подмариноваться на полчасика. 2 стейка сёмги посолила и поперчила с обеих сторон, уложила в форму, верх смазала зернистой горчицей. Замариновавшиеся грибочки нанизала на заранее замоченные в воде деревянные шпажки и положила в форму к рыбе, а затем запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут и подала с рисом. Очень вкусное сочетание)

Приятного аппетита