Закуска из белых грибов со спаржей

В сотейнике на оливковом масле обжарила 2 красные луковицы 1/4-кольцами, добавила 5 резаных белых грибов, обжарила до лёгкой румяности, добавила 400 г замороженной резаной зелёной спаржи, 2 рубленых зубчика чеснока, промешала, обжарила всё ещё пару минут, добавила горсть рубленной петрушки, посолила, промешала, залила 5 взбитыми яйцами, ещё раз всё промешала и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут, достала, охладила до тёплого, порезала на сегменты и подала. Ооочень вкусно)

Приятного аппетита