Вешенки с овощами

В сотейнике обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока и 1 порей полукольцами наискосок, добавила 300 г белой спаржи кусочками 2 - 2,5 см, обтушила всё минут 5, добавила 300 вешенки соломкой, обтушила пару минут, добавила 3 очищенных помидора кубиком, пучок шпината кусочками, посолила, поперчила, сбрызнула лимонным соком и довела до готовности минуты 2 - 3, немного настояла под крышкой и подала. Очень вкусно

Приятного аппетита