Цветная капуста с грибами под сыром

Своим мужчинам готовила сегодня такое блюдо с ветчиной, а себе любимой сделала с грибочками) Небольшие соцветия цветной капусты (грамм 300 - 400) порезала на половинки вдоль, уложила слоем в небольшой сотейник срезом вниз, залила 150 мл молока, довела до кипения, посолила, томила под крышкой 10 - 12 минут, в углубления между соцветиями уложила 200 г шампиньонов кубиком, поперчила, томила ещё минут 5 - 7, посыпала тёртым сыром и дотомила ещё пару минут до расплавления сыра. Очень вкусно

Приятного аппетита