Рыжики в сырном кляре
![Рыжики в сырном кляре](https://myhomecook.ru/media/zoo/images/ap457-Sausages--in-cheese-batter_1cde496640d49090d67329ee34e03387.jpg)
Рыжики в сырном кляре
В миске взбила 3 яйца с солью, добавила 1 стакан сметаны, промешала, затем добавила 3/4 стакана муки, снова промешала, добавила горсть рубленного укропа, 150 г тёртого на мелкой тёрке сыра и хорошенько всё вымешала. Шляпки рыжиков промыла, обсушила, а затем, по очереди окуная в кляр, пожарила в достаточном количестве масла до румяности с обеих сторон, выложила на бумажные полотенца, чтобы снять лишний жир и подала. Обалденная вкуснятина)
Приятнейшего аппетита
25 сентября 2019
820