Рис с грибами и маскарпоне
![Рис с грибами и маскарпоне](https://myhomecook.ru/media/zoo/images/080584_ris_s_gribami_i_mascarpone_b92db4817d996c6a56f3b60af194b4b5.jpg)
Рис с грибами и маскарпоне
Всё готовится моментально, но получается неописуемо вкусно: в сотейнике в оливковом масле обжарила 1 порей полукольцами, добавила 250 г шампиньонов достаточно крупным ломтиком, посолила, поперчила, обжарила, вмешала 130 г отварного риса, через пару минут добавила 200 г сыра маскарпоне, промешала, прогрела до растворения сыра, добавила 1/2 пучка рубленного зелёного лука, промешала и сразу подала. За счёт маскарпоне блюдо получается весьма сытным и сливочно-нежным
Приятного аппетита
25 июля 2013
2473