Рагу с курицей, грибами и кабачком
Рагу с курицей, грибами и кабачком
Блюдо из серии быстро-вкусных: в сотейнике обжарила 2 рубленных луковицы и грамм 100 резаных перьев (листа) чеснока, добавила 0,5 кг филе куриной грудки средними кусочками, обжарила немного, затем добавила 200 г резаных шляпок шампиньонов, посолила, поперчила, тушила под крышкой 5 минут, добавила 1 небольшой молочный кабачок кусочками, тушила ещё 5 минут под крышкой, сдобрила 3 ст.л. сметаны, промешала, протомила всё вместе пару минут, сняла с огня, немного настояла и подала. Вкусно, сочно и легко)
Приятного аппетита
30 июня 2014
3073