Маринованные маслята
Маринованные маслята
Маслят было немного, поэтому порция небольшая) В 0,5 л воды добавила 2 гвоздички, 2 душистых и 5 чёрных перцев горошком, 2 ч.л. сахара и 1 ч.л. каменной соли, 1 лаврик, довела до кипения, кипятила 5 минут, сняла с огня, добавила 1 ст.л. яблочного уксуса. Маслята очистила, сполоснула и отварила в подсоленной воде с добавлением 1 ст.л. лимонного сока в течение 10 минут, откинула, разложила в баночки, залила горячим маринадом, сразу закрыла крышками, охладила и убрала на хранение в холодильник. Зимой будет нямка)
Приятного аппетита
01 августа 2014
2136