Ленивый пирог с маслятами

Набрали в лесу маслят, среди них попались 6 переростков, которые уже и товарный вид не имели, но вкус-то от этого не хуже, вот и решила "спрятать" их в пироге) Грибы почистила, промыла и отварила в подсоленной воде в течение 15 минут, после чего откинула на дуршлаг, обсушила и порезала на средние кусочки. В миске взбила 2 яйца с солью и щепоть соды, добавила 1 стакан ряженки, промешала, ввела, постепенно 6 ст.л. муки, вымешала тесто, добавила грибы, горсть рубленного укропа, промешала, вылила всё в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут. Вкуснейший пирог получился и очень грибной)

Приятного аппетита