Говяжья вырезка с грибами

В сковороде на растительном масле обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока и 1 рубленную луковицу, добавила 400 г резаных шампиньонов, обжарила, посолила, поперчила, довела до выпаривания влаги, добавила горсть рубленной петрушки, 20 г сливочного масла и обжарила до нужного колера. 600 г говяжьей вырезки нарезала на пласты толщиной в 1 см, слегка отбила, поперчила, обжарила на горячей сковороде 3 минуты с одной стороны, перевернула, посолила и обжарила 3 минуты с другой стороны. Подавала вырезку с грибами. Супруг просто пировал)

Приятного и Вам аппетита