Ленивые печёные яблоки

Этот способ запекания яблок я придумала для завтраков будних дней, когда запекать их попросту некогда. Всё очень просто: с вечера вымыла яблоки, вырезала середину, сложила в форму для запекания и поставила в духовку, разогретую до 180 градусов, через 10 минут выключила нагрев и оставила всё до утра, не открывая духовку. Утром мягкие, но не разваливающиеся яблоки легко очищаются от кожуры, которая снимается тонкой плёнкой. Я люблю порезать из кубиком и добавить в творог или готовую кашу. Хороши они и во фруктовых салатах, и чиа-пудингах, и как топинг к мороженому)

Приятного аппетита

Р.S. Если яблоки очень твёрдые и крупные, запекайте 12 - 15 минут.