Жареная сёмга под холодным сметанным соусом

2 маринованных огурца натёрла на мелкой тёрке, отжала и сложила в миску, добавила 1 натёртое на такой же тёрке отварное яйцо, 1 измельчённый зубчик чеснока, добавила 1/2 стакана сметаны, посолила, поперчила и промешала. Стейки сёмги посолила, пожарила до готовности на сковороде-гриль, выложенной пекарской бумагой, и подала с подготовленным соусом. Очень вкусно нам было)

Приятного аппетита