Запечённый стейк сёмги

Стейк сёмги толщиной около 3,5 - 4 см посолила с обеих сторон и замариновала на пару часов в гранатовом соке, переложила в форму без сока и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 17 минут и подала с салатом, для которого в миске смешала смесь резаного салата "Айсберг" с красной луковкой короткой соломкой (сперва присолила и помяла) и гранатовым зёрнами, заправила оливковым маслом, присолила и промешала. Рыбку перед подачей полила гранатовым крем-соусом. Ооочень вкусно получилось)

Приятного аппетита