Запечённые стейки кижуча

Для маринада смешала 2 ст.л. хорошего оливкового масла, 1 ч.л. с верхом зернистой горчицы и 1,5 ст.л. бальзамического уксуса, подвзбила до однородности, обмазала этим 4 стейка кижуча, выложила в форму, оставила помариноваться на полчаса и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 25 минут. Ароматно, сочно, нежно, пикантно и очень вкусно)

Приятного аппетита