Стейки трески в томатном соусе

3 стейка трески разморозила, почистила, посолила, поперчила и оставила на 20 минут подмариноваться. В сотейнике разогрела оливковое масло, добавила 1 банку (400г) консервированных очищенных резаных помидоров, довела до кипения, добавила по 1/2 ч.л. сушеного чеснока, сушеного имбиря и сахара, присолила, добавила щепоть чили, промешала, добавила горсть резаных маслин, протомила пару минут, погрузила в соус стейки, накрыла сотейник крышкой, через 5 минут перевернула стейки и доготовила под крышкой ещё 5 минут. Подавала с рисом. Обалденная вкусняшка)

Приятного аппетита