Груши с творогом

2 ст.л. кедровых орешков обжарила на сухой сковороде и переложила на бумажные полотенца для охлаждения. У двух спелых сладких груш срезала наискосок по трети мякоти и порезала эти части кубиками. Из каждой оставшейся бОльшей половины ложкой-нуазеткой вынула семенную коробочку и часть мякоти. В миске смешала 200 г зернёного творога, порезанные груши, 1 мелко рубленный стебель сельдерея, сбрызнула лимонным соком и промешала, добавила 2/3 подготовленных орешков, снова промешала, затем наполнила этой смесью подготовленные груши, посыпала оставшимися орешками и подала. Очень сочно, ароматно и вкусно! Сельдереевая свежесть очень интересно украсила привычное в общем-то блюдо)

Приятного аппетита