Запечённые зразы с сыром в беконе

700 г куриного фарша посолила, поперчила, добавила 2 ст.л. панировочных сухарей и горсть рубленной петрушки, хорошенько вымешала и оставила на 20 минут, чтобы фарш расстоялся, сформировала лепёшки, на середину каждой положила по большому кубику моцареллы, закрыла края, сформировав котлетки, каждую обернула полоской бекона, уложила в формочки для кексиков и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут. Очень вкусно и сочно)

Приятного аппетита