Ленивые беляши

В миске взбила 2 яйца с солью, добавила 1 стакан сметаны, промешала, добавила 1/2 стакана просеянной муки и 1 ч.л. разрыхлителя, снова промешала, добавила 300 г говяжьего фарша, большую горсть резаного зелёного лука и горсть тёртого на крупной тёрке сыра, хорошенько всё промешала и нажарила оладушки, выкладывая массу ложной. Готовые оладушки выкладывала на бумажные полотенца, чтобы снять лишний жир. Воздушные и сочные вкусняшки! Хорошо и просто так, и со сметанкой)

Приятного аппетита