Творожно-овсяные блины

Сегодня выходной и можно приготовить блинчики поинтереснее обычных. У меня такие: в чашу блендера вбила 5 яиц, добавила 1/2 ч.л. соли, 25 г ванильного сахара, 0,5 кг творога и 130 г просеянной овсяной муки, пробила всё, добавила 300 мл хорошо тёплой воды и 1/2 ч.л. соды, гашеной лимонным соком и ещё раз пробила, затем добавила 1 ст.л. растительного масла, промешала хорошенько, дала минут 10 настояться тесту и напекла блинчики обычным способом. Получилось 12 блинчиков. Ооочень вкусно нам было! Я ела так, а супруг - со сгущёнкой)

Приятного аппетита