Рисовые оладушки

Сегодня у меня оладушки, не на пшеничной, а на рисовой муке. Итак, в чашу блендера вбила 3 яйца, добавила 2/3 стакана сметаны, 200 г просеянной рисовой муки, посолила и пробила хорошенько до однородности, отставила на 20 минут, чтобы мука разбухла и нажарила оладушки, выкладывая на сковороду по 1 ст.л. теста, а готовые выкладывала на бумажные полотенца, чтобы снять лишний жир. В миске смешала 200 г домашнего творога и 3 ст.л. сметаны, добавила немного измельчённого укропа и промешала хорошенько. Готовые оладушки выложила на тарелки, поверх добавила по 1 ч.л. подготовленного творога, увенчала всё ломтиками слабосоленой сёмги и подала. Ооочень вкусно получилось! Будем повторять)

Приятного аппетита