Мясо (свинина)

700 г зачищенного свиного карбонада нарезала на ломти толщиной около 15 мм, отбила, посолила, обсыпала сушеным орегано…

5 ломтей свиного карбонада толщиной около 2 см каждый хорошенько отбила, посолила, поперчила, присыпала хмели...

800 г свиного карбоната порезала на ломти толщиной в 2 см и хорошо отбила. Для кляра взбила 3 яйца, добавила...

Свиную корейку порезала пластиками толщиной 1 см, обмакнула во взбитые яйца, затем в смесь 150 г тёртого на мелкой тёрке...

0,5 кг свиной корейки без кости нарезала пластиком толщиной около 0,7 см, отбила, посолила, поперчила. Смешала...

В миску вбила 1 яйцо, посолила, добавила 1 ст.л. томатной пасты и хорошенько подвзбила, добавила 1 ст.л. с верхом кукурузного…

700 г зачищенного свиного карбонада нарезала на ломти толщиной около 15 мм, отбила, посолила, поперчила и оставила…

0,5 кг свиного карбонада порезала на ломти толщиной около 2 см, слегка отбила, обсыпала пряностями для мяса и оставила...

800 г мякоти свиной корейки (карбонада) зачистила, нарезала поперёк на куски толщиной 2 см и хорошенько отбила. В миске...

0,5 кг свиной вырезки порезала поперёк на ломтики толщиной 2 см, слегка отбила, обмазала столовой горчицей и оставила…

Из 600 г свиной корейки нарезала 8 ломтей, отбила хорошо, обмазала столовой горчицей, обсыпала 1 ст.л. молотого кориандра...

В миске смешала 1 натёртую на крупной тёрке луковицу, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. томатной пасты и посолила, промешала…

Мяско получилось очень сочное и вкусное. Я совсем не любитель мяса и то отбивнушечку съела с удовольствием)

Порезала на ломти толщиной 1,5 - 2 см, отбила, посолила, поперчила и обмазала оливковым маслом с обеих сторон...

600 г свиной шейки разрезала на ломти толщиной в 2 см, хорошенько отбила и замариновала в смеси 4 ст.л. соевого соуса...

От куска свиной шейки отрезала 2 пласта толщиной около 2 см, немного отбила, натёрла сушеным чесноком и пряностями для...

В миску вбила 2 яйца, добавила 1 ч.л. соли, 1 ч.л. с верхом столовой горчицы и 1 ч.л. сушеного чеснока и подвзбила до...

В пиалке смешала 4 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. вустерского соуса, 1 ст.л. коричневого сахара, 1/2 ч.л. карри, 1 ч.л. красного винного уксуса…

0,5 кг свиной шейки разрезала на 3 ломтя и хорошенько отбила. В миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. с верхом томатной…

Пропустила через мясорубку 600 г свиного окорока, посолила, поперчила, промешала, хорошенько отбила, сформировала…

В миске смешала 1 ст.л. измельчённого корня имбиря, 2 измельчённых зубчика чеснока, 2 ст.л. рыбного соуса…

В сотейнике обжарила 3 довольно крупные луковицы 1/4-кольцами до мягкости, влила 100 мл "Наршараба" и протомила 5 минут…

0,5 кг свиного карбонада нарезала ломтиками толщиной около 1 см, слегка отбила, посолила, поперчила и быстро обжарила…