Рулеты и рулетики

"Улитки" с начинкой

Раскатала слоёное бездрожжевое тесто, слоями выложила рубленный зелёный лук, пару рубленных ломтиков бекона...

"Улитки" с охотничьими колбасками

Раскатала слоёное тесто, уложила слой и 150 г охотничьих колбасок кубиком, обильно посыпала рубленным зелёным луком...

"Шашлычки" в слоёном тесте

Идею этого блюда подсмотрела у шеф-повара Хакима Ганиева, приготовила со своими изменениями и предпочтениями...

Веллингтон-фарш

Веллингтон-фарш

Рецепт от моего любимого шеф-повара Джейми Оливера. Порезала кубиком в 1 см большую луковицу, 1 морковь, 2 стебля...
Жареные рулетики из лаваша

Жареные рулетики из лаваша

Лист лаваша смазала рикоттой, посыпала резаным шнитт-луком, разложила слоем 100 г тёртого на крупной тёрке сервелата...
Закусочные рулетики

Закусочные рулетики

На тонкие ломтики сыра уложила по салатному листику, на край - по брусочку подкопчённой ветчины, свежего...

Закусочные рулетики - 2

Закусочные рулетики - 2

На средней тёрке потёрла 2 отварных яйца, 100 г ветчины, горсть маслин (не бойтесь - трутся))), добавила горсть рубленной...
Закусочные рулетики - 3

Закусочные рулетики - 3

Натёрла на крупной тёрке 250 г куриной ветчины и 250 г сыра, добавила горсть резаного зелёного лука и промешала. Лист...
Закусочный рулет

Закусочный рулет

Натёрла на крупной тёрке 150 г ветчины, 100 г адыгейского сыра и 100 г обычного сыра, добавила большую горсть рубленной кинзы...

Закусочный рулет - 2

Закусочный рулет - 2

Раскатала пласт слоёного теста, смазала столовой горчицей, посыпала тёртым сыром, затем измельчёнными маслинами...
Запечённые конверты из лаваша с рыбой

Запечённые конверты из лаваша с рыбой

Для начинки нарезала кубиком 2 филе минтая, добавила 20 резаных маслин, 150 г разобранной на кусочки трески горячего...
Запечённый рулет

Запечённый рулет

Раскатала пласт слоёного теста, от края 5 см теста смазала зернистой горчицей, поверх всё тесто припорошила тёртым...
[12 3 4 5  >>  

© Осокина Ирина 2013-2018