Отбивные из корейки

  • Осокина Ирина
  • 10.02.18
  • Просмотров: 411
Отбивные из корейки
  • Отбивные из корейки

    800 г мякоти свиной корейки (карбонада) зачистила, нарезала поперёк на куски толщиной 2 см и хорошенько отбила. В миске смешала стакан молока, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и 2/3 ч.л. молотого перца, промешала до растворения и замариновала в этом мясо на пару часов. достала мясо, обсушила, обваляла в муке, обмакнула во взбитом яйце и пожарила до готовности по 4 минуты с каждой стороны, переложила готовые отбивные на бумажные полотенца, чтобы снять лишний жир и подала. Сочное и вкусное мяско нам понравилось)

    Приятного аппетита

Поиск по ингредиентам

молоко, мука, сахар, свиной карбонад, яйцо

© Осокина Ирина 2013-2018