Мясо (говядина)

"Орлиные гнёзда"

...0,5 кг говяжьего фарша посолила, поперчила, добавила 1 крупную луковицу на средней тёрке, 1 ст.л. столовой горчицы, вымешала хорошенько, отбила. Варёные яйца порезала...

Ароматная говядина на гриле

Ароматная говядина на гриле

Покупала домашнюю телятину и среди прочего оказался отруб говяжьей вырезки на кости. Смешала 2 ст.л. оливкового...
Венские шницели

Венские шницели

Что-то сегодня вспомнилась поездка в Вену и венские шницели, поностальгировала и решила побаловать супруга...
Вкусная говядина

Вкусная говядина

Нарезала средне-крупными кусочками грамм 800 говядины. Смешала 1 тёртую на средней тёрке луковицу, 70 - 80 мл белого...
Вырезка в вине

Вырезка в вине

В широкой сковороде обжарила 6 мелких луковиц кольцами, выложила в один слой пластики 400 г говяжьей вырезки толщиной...
Говядина в вине

Говядина в вине

600 г говяжьей вырезки порезала на тонкие пластики и отбила. 6 маленьких луковиц нарезала тонкими кольцами и обжарила...
Говядина в кефире

Говядина в кефире

Порезала брусочком 0,6 кг говядины, добавила 1 крупную луковицу тонкими 1/4-кольцами, 1 ч.л. сушеной сладкой паприки...
Говядина в китайском стиле по-уральски

Говядина в китайском стиле по-уральски

В раскалённом воке в смеси растительного и кунжутного масел обжарила 400 г говяжьей вырезки тонкой соломкой поперёк...
Говядина в пиве

Говядина в пиве

200 г нарезки бекона порезала на 3 части поперёк, вытопила порциями до "чипсов" (чипсы достала и отложила) , в образовавшемся жире...

Говядина в пиве - 2

Говядина в пиве - 2

Подала говядину, порезав ломтиком и полив образовавшимся соусом, с пюре. Говядинка просто таяла во рту, а в сочетании с...

Говядина в сырно-ткемалевом соусе

Говядина в сырно-ткемалевом соусе

0,5 кг филе говядины порезала соломкой поперёк волокон и обжарила на сильном огне на смеси растительного и сливочного...
Говядина карри с булгуром

Говядина карри с булгуром

В сотейнике обжарила 2 резаные луковицы и 4 рубленных зубчика чеснока, добавила 1 ст.л. карри, промешала, добавила 70 г...
[12 3 4 5  >>  

© Осокина Ирина 2013-2017