Блюда из рыбы

3 морских окуня без головы разморозила, почистила, посолила, поперчила сбрызнула лимонным соком с обеих сторон...

4 тушки морского окуня без головы почистила, обрезала плавники, натёрла солью, сбрызнула лимонным соком и оставила...

Стейки морского угря промыла, зачистила, посолила и поперчила с обеих сторон, полила соком 1/2 лимона и оставила...

В чашу блендера сложила 1 резаную луковицу, 1 измельчённый зубчик чеснока, 1 ч.л. дижонской горчицы, 1,5 ст.л. лимонного…

Почистила и выпотрошила 2 тушки омуля, посолила, поперчила и оставила на 20 минут подмариноваться. В это время...

3 яйца посолила, добавила 125 мл натурального йогурта, подвзбила, вмешала 1 очищенное и натёртое на крупной тёрке...

600 г палтуса почистила, разрезала поперёк на 3 части, надсекла сверху кожу крест-накрест, натёрла солью, в надрезы вставила…

Приобрела симпатичную охлаждённую тушку палтуса без головы (на 800 г) и решила запечь его по-простому: почистила, натёрла...

По двум порционным формам для запекания разложила по 1/2 стакана кус-куса, посолила, залила кипятком, чтобы покрыло...

3 тушки морского окуня без головы промыла, вычистила, посолила и уложила в смазанную маслом форму. В чашу блендера...

В миске смешала 30 г размягчённого сливочного масла, 4 измельчённых зубчика чеснока, 1 ч.л. сушеного тимьяна и 1/2 ч.л...

В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. с верхом столовой горчицы и 1 дес.л. лимонного сока и подвзбила до состояния...

Сегодня всё по-простому: сибас посолила, натёрла солью, обмазала измельчённым чесноком, полила оливковым маслом...

2 тушки сибаса почистила, выпотрошила, вырезала жабры, промыла, обсушила, натёрла изнутри и снаружи солью, перцем и…

В миске смешала 50 мл мирина, 2 ст.л. рисового уксуса, 3 ст.л. соевого соуса, 1/2 ч.л. сушеного имбиря и 1/2 ч.л...

Тушку сибаса выпотрошила, вычистила, обрезала плавники, натёрла солью и сбрызнула лимонным соком. В небольшой сковороде...

Тушку сибаса почистила, выпотрошила, сделала по 3 надреза наискосок с каждой стороны, натёрла солью и перцем снаружи...

Готовила только для себя - любимой (супруг предпочёл сегодня мясо))) 200 г филе лосося на коже надрезала вдоль до кожи…

Стейк сёмги толщиной около 3,5 - 4 см посолила с обеих сторон и замариновала на пару часов в гранатовом соке, переложила в форму без сока и запекла…

Тушку судака почистила, обрезала плавники и хвост, а поперёк рыбки с обеих сторон сделала поперечные надрезы. В пиалке…

В пиалке смешала 1 ч.л. с верхом дижонской горчицы, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. орегано…

Тушку судака без головы почистила, выпотрошила, сделала по бокам поперечные надрезы, натёрла судака изнутри и снаружи...

Тушку судака без головы почистила, обрезала плавники и хвост, сделала по нескольку надрезов поперёк с обеих сторон...