Запечённый сибас в восточном стиле

В миске смешала 50 мл мирина, 2 ст.л. рисового уксуса, 3 ст.л. соевого соуса, 1/2 ч.л. сушеного имбиря и 1/2 ч.л. сушеной мяты, промешала и замариновала в этом почищенную тушку сибаса на полчаса, затем уложила в форму для запекания, затянула фольгой и убрала в духовку на 15 минут, затем сняла фольгу и вернула форму в духовку ещё на 15 минут. Подавала с рисом. Обалденная вкуснятина)

Приятного аппетита