Блюда из рыбы

Разморозила 700 г филе хека на коже, порезала на порционные кусочки, хорошенько отжала лишнюю влагу и обжарила рыбку…

В сотейнике обжарила 3 рубленные луковицы с добавлением соли по вкусу и 1 ч.л. коричневого сахара, добавила по 1/2...

В миске взбила 1 яйцо со щепотью соли и 3 ст.л. сметаны, добавила 2 ст.л. просеянной пшеничной муки и 2 ст.л. просеянной...

В порционной сковороде на оливковом масле обжарила 1 резаный стебель порея, добавила 150 г филе форели средними кусочками…

0,5 кг филе трески порезала на средние кусочки, выложила в смазанную маслом форму, посолила, поперчила

700 г филе трески разморозила, хорошенько промокнула и чуток присолила. В миске смешала 2 взбитых с солью яйца с 1 ст.л...

Для соуса в чашу блендера сложила горсть грецких орехов и 2 резных зубчика чеснока, добавила 3 ст.л. оливкового масла...

2 небольших филе форели на коже посолила, поперчила, оставила на 15 минут подмариноваться. В это время взбила 1 яйцо…

400 г филе минтая порезала порционными кусочками, обсушила салфеткой, посолила, поперчила, обжарила на…

С 2 тушек морского окуня сняла филе, с филе сняла кожу, посолила и поперчила, выложила в смазанную маслом форму, поверх...

Обжарила 2 луковицы кубиком, 3 морковки полукольцами, 1 стебель сельдерея ломтиком и половинку жёлтого сладкого перца…

В сотейнике на оливковом обжарила до мягкости 2 рубленные луковицы и 2 тёртые на крупной тёрке морковки, добавила горсть…

3 филе минтая порезала порционными кусочками, посолила, поперчила, смазала горчицей, на каждый кусочек рыбки выложила...

600 г филе минтая порезала на средние кусочки, посолила, поперчила, сбрызнула лимонным соком и оставила на 15 минут...

Порезала кубиком 200 г филе горбуши и 200 г крабового мяса, добавила 2/3 красного сладкого перца кубиком и 2 горсти…

1 кг филе трески на коже разморозила, уложила рыбку в форму кожей вниз и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов…

В чашу блендера сложила 1 рубленную луковицу, добавила 2 ст.л. сметаны и пробила в кашицу, добавила хорошую горсть резаного шпината…

Разморозила по куску трески и нерки, сняла филе с костей, затем сняла с филе кожу. Треска к нерке получилось в пропорции...

Пропустила через мясорубку 0,5 кг трески с небольшой морковкой и луковицей, посолила, поперчила, вбила 1 яйцо, добавила...

Отварила до полуготовности 2/3 стакана риса, промыла-охладила, добавила 500 г фарша из горбуши, 1 рубленную луковицу...

В кастрюле на оливковом масле обжарила 2 зубчика чеснока ломтиком и 2 луковицы кубиком, добавила 1 банку (400 г)…

На голове и хвосте форели сварила бульон, отдельно в течение 20 минут отварила 150 г горбуши холодного копчения, затем...

На голове и хвостовой части небольшой форели сварила бульон, достала рыбку и обобрала с неё мякоть, а бульон процедила…