Мясо (свинина)

Запечённая рулька с айвой

Запечённая рулька с айвой

Крупную свиную рульку (1,5 кг) натёрла солью, перцем и соком 1/2 лимона и оставила на несколько часов подмариноваться...
Запечённая рулька с картофелем

Запечённая рулька с картофелем

Рульку (1,3 кг) отварила без пряностей в течение 2 часов, достала, охладила до тёплого, щедро обмазала смесью 3 ст.л...
Запечённая рулька с овощами

Запечённая рулька с овощами

В кастрюле довела до кипения смесь воды и тёмного пива в пропорции 1:1, присолила, добавила луковицу, утыканную...
Запечённая рулька с пивом

Запечённая рулька с пивом

Рульку (на 1 кг) погрузила в кастрюлю, залила водой, чтобы покрыла рульку, довела до кипения, сняла пену...
Запечённая свиная вырезка

Запечённая свиная вырезка

2 свиных вырезки (450 г каждая) обмазала зернистой горчицей и соевым соусом, завернула каждую плотно...

Запечённая свиная вырезка под пикантным соусом

Запечённая свиная вырезка под пикантным соусом

1 крупную свиную вырезку на 600 г порезала ломтиком толщиной в 2 см наискосок, придавила ладошкой (вместо отбивания...
Запечённая свиная вырезка с яблоками

Запечённая свиная вырезка с яблоками

В миске смешала 3 луковицы 1/4-кольцами, 3 зубчика чеснока ломтиком, 6 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. оливкового масла...

Запечённая свиная грудинка

Запечённая свиная грудинка

Купила кусочек симпатичнейшей свиной грудинки на 1 кг на коже и решила просто её запечь: промыла и обсушила грудинку...
Запечённая свиная грудинка - 2

Запечённая свиная грудинка - 2

Для маринада смешала по 1 ст.л. соевого соуса, бальзамического уксуса, столовой горчицы и коричневого сахара, подвзбила...
Запечённая свиная корейка

Запечённая свиная корейка

1 кг свиной корейки разрезала на 5 порционных кусков, хорошенько отбила, натёрла солью и перцем и оставила помариноваться...
Запечённая свиная корейка под орехово-сливочным соусом

Запечённая свиная корейка под орехово-сливочным соусом

1 кг свиного карбоната порезала ломтиком толщиной около 1,5 см, посолила, поперчила и обжарила до золотистости с обеих...
Запечённая свиная корейка под сыром с баклажанами

Запечённая свиная корейка под сыром с баклажанами

1 кг свиной корейки порезала на пласты толщиной по 2 см, посолила, поперчила с обеих сторон, сложила в миску, пересыпая...
<<  1 2 3 [45 6 7 8  >>  

© Осокина Ирина 2013-2018