Мясо (свинина)

Запеканка со свининой и макаронами

Запеканка со свининой и макаронами

Прокрутила через мясорубку 1 кг свиной лопатки с двумя луковицами, посолила, поперчила, вбила 2 яйца, добавила...
Запечённая вырезка с начинкой

Запечённая вырезка с начинкой

Свиную вырезку на 500 г зачистила от плёнок, разрезала вдоль не до конца, слегка отбила с обеих сторон, посолила и поперчила...
Запечённая грудинка

Запечённая грудинка

Вчера с 1 кг свиной грудинки срезала кожу и надрезала не до конца на 3 куска, натёрла солью и перцем, в разрезы наложила...
Запечённая корейка

Запечённая корейка

Запечённая отбивная

Запечённая отбивная

Готовила мяско на ужин только для супруга поэтому всё рассчитано на 1 порцию: ломоть свиной корейки отбила с обеих сторон...
Запечённая пивная рулька

Запечённая пивная рулька

В большой кастрюле довела до кипения смесь 1 л. темного пива и 1,5 л воды, посолила по вкусу, добавила 3 гвоздички, по...
Запечённая рулька

Запечённая рулька

Довела до кипения воду, добавила 2/3 ст.л. соли, по нескольку горошин душистого и чёрного перца горошком, луковицу...
Запечённая рулька - 2

Запечённая рулька - 2

Кожу свиной рульки надрезала крест-накрест, уложила её в полиэтиленовый пакет, влила туда 1/2 стакана "Наршараба"...
Запечённая рулька - 3

Запечённая рулька - 3

Свиную рульку (на 1,4 кг) положила в кастрюлю с водой, посолила, добавила 1 ч.л. чёрного перца горошком, 2 лаврика...
Запечённая рулька - 4

Запечённая рулька - 4

Для маринада смешала 6 ст.л. соевого соуса, 3 измельчённых зубчика чеснока, 2 ст.л. кетчупа, 2 ст.л. лимонного сока, по 1...
Запечённая рулька - 5

Запечённая рулька - 5

Крупную свиную рульку (на 1,6 кг) нашпиговала чесноком и морковкой, уложила на 2 слоя плотной фольги, смазала...
Запечённая рулька в пакете

Запечённая рулька в пакете

В миске смешала 300 мл томатного сока, 70 мл соевого соуса, 1 ч.л. с верхом перечной аджики и 1 ч.л. сушеного розмарина...
<<  1 2 3 [45 6 7 8  >>  

© Осокина Ирина 2013-2019