Субпродукты

В сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 200 г корневого сельдерея брусочком, обжарила минут 4 - 5...

В казанчике обжарила 1 рубленную луковицу и 3 измельчённых зубчика чеснока, добавила срезанные с 1 початка зёрна кукурузы...

В сотейнике обжарила 1 луковицу 1/4-кольцами, добавила 3 натёртые на крупной тёрке морковки, обтушила, добавила...

В сотейнике на смеси оливкового масел обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 3 резаные моркови, обтушила, добавила…

700 г куриных желудочков отварила с солью и душистым перцем в течение часа, достала и охладила. В сотейнике на растительном...

Варила печень на салат, осталось грамм 400, решила пристроить её сегодня к обеду: в сотейнике обжарила около 300 г...

Отварила с пряностями говяжий язык, охладила под проточной водой, очистила и порезала брусочком. В сотейнике на...

700 г куриных сердечек отварила, бульон процедила, довела до кипения, закинула 2 горсти промытого риса...

В сотейнике обжарила в смеси растительного и сливочного масел 2 луковицы кубиком, добавила 250 г куриной печени небольшими...

Сегодня на рынке увидела симпатичную фермерскую ливерную колбаску и решила приготовить с ней такую закуску: в миске…

В моём исполнении это выглядело так: 1 красную луковицу порезала соломкой и замариновала в лимонном соке на полчаса...

1/4 довольно молодого кочана капусты пошинковала, посолила крупной морской солью и помяла хорошенько, добавила…

Зачистила 300 г говяжьей печени, отварила в подсоленной воде, охладила и порезала тонкой соломкой. Обжарила до мягкости…

Небольшой кусочек говяжьей печени отварила в подсоленной воде, охладила и порезала соломкой, добавила 1 сырую морковку...

Отварила 300 г говяжьей печени, охладила, потёрла на крупной тёрке, добавила тёртые также 100 г сыра и 1 свежий огурец...

1 красную луковицу порубила, посолила, сбрызнула яблочным уксусом, промешала и оставила подмариноваться на 20 минут…

1 небольшую красную луковку порезала соломкой, присолила, пожамкала и оставила на 10 минут подмариноваться и помягчеть…

1 красную луковицу порезала соломкой, присыпала солью, промешала-пожамкала, добавила щепоть сахара, ещё раз…

Порезала соломкой 200 г отварного говяжьего языка, 2 маринованных огурца, небольшой кусочек (грамм 50 - 70)...

Порезала брусочком около 150 г отварного говяжьего языка, добавила около 100 г резаной корейской морковки и 1 сладкий…

Нашинковала капусту, посыпала солью и пожамкала, добавила 1 отваренный с пряности свиной язык, заправила смесью 2 ст.л.…

1 маленькую красную луковичку порезала полукольцами, присолила и оставила минут на 10, чтобы лучок "заплакал"...