Субпродукты

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, добавила 1 сладкий перец кубиком, снова немного обжарила…

800 г куриных желудочков отварила с пряностями в течение часа, охладила, порезала. В сотейнике в растительном масле...

2 отваренных с пряностями свиных языка порезала брусочком и обжарила до румяной корочки на оливковом масле, в другом…

В сотейнике на смеси растительного и сливочного масел быстро обжарила половинки слив и переложила…

Натёрла на крупной тёрке 300 г отварной говяжьей печени, 120 г сыра и 3 маринованных огурчика (их слегка отжала перед…

0,7 кг куриных желудочков отварила в течение 40 минут с добавлением чёрного и душистого перцев, пары лавриков и соли...

В большом сотейнике обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила нашинкованный кочан капусты, через 10 минут...

В сотейнике обжарила 1 луковицу 1/4-кольцами, добавила 2 отваренных с пряностями свиных языка брусочками, обтушила...

800 г говяжьей печени зачистила от плёнок, порезала брусочком, пролила кипятком, чтобы ушла всякая...

В сковороде на растительном масле обжарила 2 луковицы короткой соломкой и 1 морковку кружочком, переложила в казанчик...

800 г куриных желудочков порезала на небольшие кусочки, обжарила в сотейнике до лёгкой корочки, обжарила...

В сотейнике обжарила 1 луковицу 1/4-кольцами и 1 морковку кружочком, добавила 2 отварных свиных языка ломтиком, затем...

Около 0,5 кг картофельной мелочи порезала пополам и обжарила с резаной луковицей до полуготовности, добавила 1 отваренный...

Порезала крупно 700 г утиной печени, посолила, добавила 3 измельчённых зубчика чеснока, 1 ст.л. кукурузного крахмала...

В сотейнике на оливковом масле обжарила 2 луковки 1/4-кольцами, добавила 600 г нарезанной утиной печени, быстро обжарила…

Обжарила 1 резаную луковицу и 1 тёртую морковь и охладила. В миске смешала 250 г натёртой на крупной тёрке отварной…

В миске смешала 350 г свино-говяжьего фарша, 300 печени индейки небольшими кубиками, 1/2 стакана отварной гречки…

Баранью печень зачистила от плёнок и протоков и порезала на средне-крупные куски. Порезала пучок красного базилика, сложила в миску…

В миске смешала 50 мл коньяка, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. лимонного сока, соль и перец по вкусу, промешала…

В миске смешала 4 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. соевого соуса и 50 г томатной пасты, поперчила и промешала до однородности…

1 кг говяжьей печени порезала на средне-крупные куски, посолила, поперчила, добавила растительное масло, промешала и...

В миске смешала 1 тёртую на крупной тёрке луковицу, 1 ч.л. сушеного чеснока, 1 ч.л. коричневого сахара, 2 ст.л...

600 г утиной печени разделила пополам, посолила и промешала. Жировую сетку порезала на порционные куски, каждый кусочек…