Первые блюда

На мясистой говяжьей косточке сварила бульон, достала кость, обобрала и порезала мяско, а бульон процедила. В другой кастрюле…

В говяжьей косточке сварила бульон, достала кость, обобрала мясо и порезала. В другой кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу…

Давно бы пора, но я только теперь начинаю осваивать полбу - крупу группы видов рода пшеница с плёнчатым зерном. Сегодня...

Вчера на мясистой говяжьей косточке сварила бульон, сегодня сняла с него лишний жир, достала кость, обобрала с неё...

В кастрюле на растительном масле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, добавила 3 резаных маринованных...

700 г куриных сердечек отварила, бульон процедила, довела до кипения, закинула 2 горсти промытого риса...

На голове и хвосте форели сварила бульон, достала рыбу, обобрала мякоть, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила…

На 300 г горбуши холодного копчения сварила бульон, достала рыбку и обобрала мякоть с костей, а бульон процедила…

На мясистой говяжьей косточке сварила бульон, достала кость, обобрала мясо и порезала, а бульон процедила. В другой…

В кастрюле обжарила 200 г краковской колбасы кубиком, добавила 1 порей 1/4-кольцами, обжарила, добавила 2/3 стакана хорошо...

В кастрюле на растительном масле обжарила 2 резаных филе куриной грудки, добавила 1 рубленную луковицу, 2 резаных стебля...

В кастрюле обжарила 5 охотничьих колбасок кружочком, добавила 2 рубленные луковицы и 1 рубленный зубчик чеснока...

В кастрюле обжарила 150 г охотничьих колбасок кружочком, добавила 2 рубленные луковицы и 2 измельчённых...

Вчера варила на голове и хвосте лосося бульон на суп, супчик сварила, а часть бульона осталась, поэтому сегодня варила…

Вчера на курином окорочке сварила бульон, сегодня достала курицу, сняла мясо с костей и порезала, а бульон процедила...

В кастрюле на растительном масле слегка обжарила 0,5 кг куриного фарша, разбивая комочки, добавила 1 рубленную...

В кастрюле на оливковом масле обжарила 2 тоненькие морковки кружочком, добавила тоненький стебель порея кольцами...

В кастрюле на оливковом масле обжарила 2 зубчика чеснока ломтиком и 2 луковицы кубиком, добавила 1 банку (400 г)…

Рыбину трески горячего копчения весом около 700 г разобрала, сняв шкуру, на кусочки. Из шкуры и костей сварила бульон...

На голове и хвосте форели сварила бульон, отдельно в течение 20 минут отварила 150 г горбуши холодного копчения, затем...

На голове и хвостовой части небольшой форели сварила бульон, достала рыбку и обобрала с неё мякоть, а бульон процедила…

Из банки (0,7 л) маринованных помидоров достала помидоры, освободила от кожицы и плодоножек и порезала. На хребте сёмги сварила бульон…

В кастрюле на растительном масле обжарила 1 луковку короткой соломкой, добавила 3 маринованных огурчика брусочком, обтушила, добавила…