Утка, гусь

Пряные утиные окорочка

Пряные утиные окорочка

Вчера в ступке смешала по 1/2 ч.л. аниса, семян фенхеля, кориандра, перца горошком и содержимое 4 коробочек...
Рисовая лапша с запечённой уткой

Рисовая лапша с запечённой уткой

Запекала вчера утиные грудки с пряностями, осталась парочка, решила подтянуть сюда новое блюдо и отварила рисовую лапшу...
Салат с отварной утиной грудкой и абрикосами

Салат с отварной утиной грудкой и абрикосами

1 крупное филе утиной грудки отварила с пряностями с течение 40 минут, охладила и порезала на кусочки, добавила...
Салат с утиными грудками и фунчозой

Салат с утиными грудками и фунчозой

с грудки сняла кожу и порезала брусочком, добавила порезанную фунчозу, 3 листа резаной пекинской капусты...
Соте с утиной грудкой

Соте с утиной грудкой

У 2-х крупных филе утиной грудки надсекла кожу крест-накрест, уложила кожей вниз в холодный сотейник, поставила...
Суп на утином бульоне

Суп на утином бульоне

На костяке утки (сняла с утки филе грудки, окорочка и крылышки) сварила бульон, с костяка сняла мясо, бульон процедила...
Суп на утке

Суп на утке

Вчера сварила бульон на костяке утки, сегодня с костяка сняла мясо, а бульон процедила. В кастрюле на растительном...
Суп на утке с квашеной капустой и булгуром

Суп на утке с квашеной капустой и булгуром

Покупали утку, срезали филе грудки и окорочка для других блюд, а на оставшемся костяке вчера сварила бульон, сегодня...
Суп с утиным фаршем

Суп с утиным фаршем

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, добавила 300 г утиного фарша, обжарила, разбивая комочки...
Суп-лапша с уткой и рыжиками

Суп-лапша с уткой и рыжиками

На костяке и позвоночнике утки сварила довольно крепкий бульон. В это время обжарила луковицу 1/4-кольцами с резаными рыжиками...
Супчик на утином костяке

Супчик на утином костяке

Вчера готовила утиные грудки, а на костяке сварила бульон, сегодня сняла с него лишний жир, процедила...

Тёплый салат с утиной грудкой

Тёплый салат с утиной грудкой

С 1 филе обжаренной утиной грудки сняла кожу, порезала брусочком и замариновала в 2 ст.л. бальзамического уксуса. В это время...

<<  1 2 3 4 [56 7 8 9  >>  

© Осокина Ирина 2013-2018