Субпродукты

700 г отварного говяжьего языка порезала брусочком, брусочком же порезала 5 маринованных огурцов, соломкой...

600 г куриных желудочков порезала небольшими кусочками, закинула в сотейник с разогретым маслом и готовила до…

На смеси растительного и сливочного масел обжарила резаную луковицу, добавила 200 г отваренных с пряностями шляпок...

Отваренный с пряностями говяжий язык порезала ломтиком, затем на широкие полоски, смазала столовой горчицей...

В миске смешала 80 мл соевого соуса, 1 дес.л. растительного масла, 1/2 ч.л. смеси китайских специй, поперчила и…

Накануне впервые увидела в продаже охлаждённые утиные сердечки. Конечно не удержалась и купила) Получилось вот что...

В контейнере смешала 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. лимонного сока, 1 дес.л. жидкого мёда, 1 ст.л. оливкового масла, хорошую щепоть…

Отварила с пряностями говяжий язык, достала язык, положила под проточную холодную воду, а потом очистила. Бульон процедила...

Отварила с пряностями говяжий язык, достала язык, положила под проточную холодную воду, а потом очистила. Бульон процедила...

Отварила с пряностями говяжий язык, достала язык, положила под проточную холодную воду, а потом очистила. Бульон...

Отварила с пряностями говяжий язык, достала язык, положила под проточную холодную воду, а потом очистила. Бульон…

Вскипятила в кастрюле 2,5 литра воды с 1 стаканом соли и 1 стаканом сахара, добавила 2 лаврика и 10 горошин душистого...

2 отваренных с пряностями свиных языка порезала кубиком, добавила 2 горсти гранатовых зёрен и горсть рубленной петрушки...

В чаше блендера разбила в пюре 0,5 кг индюшиной печени, добавила 50 г сливочного масла, снова пробила, затем...

С утра пропустила через мясорубку 1 кг сырых куриных желудочков и 3 луковицы, посолила, поперчила, добавила...

Пропустила через мясорубку 700 г печени с 1 айвой, 1 морковкой и 1 луковицей, посолила, добавила подвзбитую смесь 100 мл...

300 г куриной печени зачистила, разрезала довольно крупно, положила в миску с подсоленной водой и оставила на полчаса…

Через мясорубку пропустила 800 г зачищенной говяжьей печени вместе с 200 г корейской морковки и 2-мя луковицами, посолила...

3/4 стакана оранжевой чечевицы залила кипятком, чтобы покрыло на 1,5 см, промешала чечевицу и оставила на 20 минут, за…

В смазанную маслом форму выложила, чередуя, ломтики отварного картофеля, отваренного с добавлением лаврика, душистого...

Пропустила через мясорубку 0,5 кг свежайшей телячьей печени, 2 морковины, 2 луковицы и 1 крупную айву без семенной коробочки…

Порезала кружочком 4 морковки и 8 небольших молоденьких картофелин, ломтиком - 2 отварных с пряностями свиных языка...

Порезала 1/4-кольцами 3 крупные луковицы, разложила по порционным формам, присыпала сахаром и смесью сушеных…