Салаты без майонеза и сметаны
В сок 1 лимона добавила 3 ст.л. оливкового масла, добавила специи для курицы по вкусу, подвзбила до состояния эмульсии...
После сбора урожая как всегда накопились мелкие свекольные недоростки) Пристроила их в такой салатик: отварила свеколку…
Порезала 1/4 кочана молодой капусты, добавила 1 красный сладкий перчик соломкой, половинку авокадо на средней тёрке...
Молодую сырую свеклу очистила и натёрла на крупной тёрке, заправила подвзбитой до состояния эмульсии смесью 1,5 ст.л...
Ещё один быстрый салатик к обеду) Порезала соломкой 1 огурец и 5 редисок, разобрала на волокна кусочек отварной говядины...
0,5 кг огурцов нарезала кружочком толщиной 3 - 4 мм, сложила в дуршлаг, посолила, промешала и оставила на 20 минут…
в миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. кунжутного масла, 1 ч.л. коричневого сахара, 1 ст.л. лимонного сока и щепоть чили…
2 огурца нарезала длинненькими брусочками, убирая семена, сложила в сито, посолила и оставила на 15 минут, затем слегка…
Очистила от кожицы 5 очень крупных огурцов, разрезала их вдоль пополам и ложкой вынула семена, затем нарезала на...
В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 дес.л. яблочного уксуса, 1 ч.л. коричневого сахара, 1/2 ч.л. смеси сушеных…
2 небольшие луковицы порезала тонкими кольцами, разобрала, присолила и оставила на 10 минут, чтобы лук помягчел...
Порезала сегментами 2 помидора, добавила горсть рубленных грецких орехов, посолила, заправила "Наршарабом" и промешала…
Порезала ломтиком 2 помидора и 2 персика, добавила 1 маленькую красную луковичку полукольцами, заправила подвзбитой до…
1 небольшую красную луковку порезала четверть-кольцами, присолила, промяла и оставила на 10 минут, чтобы лучок размягчился. в миске…
На тарелки разложила рукколу, поверх разложила половинки помидорок черри и кубики сыра с голубой плесенью, поперчила...
Уж очень понравилась мне идея салатиков из сырых овощей - витаминчики в живом виде, поэтому сегодня у нас на столе...
...присолила, заправила оливковым маслом, промешала, убрала в холодильник на 20 минут, добавила пучок...
2 крупные свеклы отварила, очистила и порезала кубиком, добавила 1 стакан квашеной капусты (у меня квашена с морковкой)...
маленькие луковицы порезала тонкими кольцами поперёк, разобрала на кольца, присолила и оставила...
Порезала кубиком большую отварную свеклу, 5 маринованных огурчиков и 1 свежий огурец, посолила, поперчила. Добавила...
Порезала мелким кубиком 1 красный сладкий перец и 100 г малосольной сёмги, натёрла на мелкой тёрке 1 з чеснока, 2 авокадо разрезала вдоль пополам...
Порезала кубиком 200 г малосольной сёмги, 2 отварных яйца и 1 мясистый очищенный от шкурки и семян помидор, добавила горсть...
300 г соевых проростков сложила в миску, залила кипятком, через минуту откинула на дуршлаг, промыла под холодной водой, обсушила и переложила…
300 г стручковой фасоли припустила в подсоленной воде 3 минуты (она не должна развариться и стать слишком мягкой)...
