Первые блюда

В кастрюле на оливковом масле обжарила рубленную луковицу, добавила 1 резаную морковку и 1 резаный стебель сельдерея...

Отварила куриную грудку на косточке, достала, разобрала на кусочки, в процеженный бульон закинула 1 крупную репу…

В кастрюле обжарила 2 рубленные луковицы и 500 г говяжьего фарша, добавила 2 зубчика рубленного чеснока, 2 ст.л. ткемали...

У нас продают весьма хорошего качества малюсенькие пельмешки, на их основе хорошо получается супчик...

В кастрюле на растительном масле обжарила 1 рубленную луковицу и 100 г резаных шампиньонов, залила кипятком, довела...

2 молодых свеклы потёрла на крупной тёрке и обтушила на растительном масле, сбрызнув 1 ст.л. лимонного сока...

Вчера на костяке утки сварила бульон, сегодня достала кости, обобрала с них мясо. Бульон процедила, довела до кипения...

Такой супчик частенько варю, когда в семье кто-то начинает хандрить и пытается заболеть) Сварила бульон на курином...

Вчера на курином окорочке сварила бульон, сегодня достала окорочок, обобрала мясо с костей и порезала. Бульон процедила...

Когда-то давно в гостях у армянской семьи попробовала эту окрошку и просто влюбилась в неё. 5 огурцов очистила и порезала...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 1/2 красного сладкого перца кубиком, обжарила всё вместе, влила кипяток…

Отварила в течение 5 минут 600 г филе размороженного минтая, минтай достала, охладила разобрала на кусочки, бульон...

На крупной тёрке потёрла 2 домашних огурца, добавила по пучку резанных салата, укропа и зелёного лука, добавила…

В кастрюле на растительном масле обтушила 3 рубленные луковицы, добавила 1 кабачок (около 1 - 1,5 кг) кубиком...

В сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 250 г краковской колбасы кубиком, позже 2 тоненькие морковки…

В кастрюле обжарила 1 крупную рубленную луковицу, добавила 350 г постного говяжьего фарша, обжарила, разбивая...

Прикупила сегодня хвостик охлаждённого осетра (200 г) и решила сварить на нём супчик. Срезала хвост и плавники, остальное...

Зима уже надоела, хочется лета и тепла... Решила порадоваться супчиком с белыми грибами. Разморозила белые грибы...

В кастрюле обжарила рубленную луковицу и резаную морковку, добавила 3 охотничьи колбаски кружочком, через 3 минуты залила...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, добавила 2 охотничьи колбаски тонкими кружочками…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, добавила 1 куриную грудку кубиком, 1 ч.л. смеси пряностей...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, влила 800 мл молока, довела до кипения, добавила 1 филе…

Вчера хорошо промыла около 400 г опят, отварила в течение 20 минут, охладила и убрала в холодильник, сегодня крупно...