Кура

В 0,5 кг куриного фарша вмешала 1 натёртый на средней тёрке плавленный сырок (перед этим полчаса подержала в морозилке)...

700 г филе куриных бёдрышек без кожи порезала брусочком и обжарила на смеси растительного и сливочного масел до...

Смешала 2 измельчённых (не через чеснокодавку!) зубчика чеснока, 1 ч.л. молотой зиры, 1 ч.л. сладкой паприки...

Смешала 2/3 стакана сметаны, 1 острый меленько рубленный красный перчик, грамм 70 тёртого на мелкой тёрке...

Крупные филе куриной грудки хорошенько отбила с обеих сторон через пищевую плёнку, с обеих сторон посолила, поперчила...

В миске взбила 2 яйца с солью и 1 ч.л. карри, добавила 2 ст.л. просеянной муки, вымешала, добавила большую горсть...

6 куриных бёдрышек без кожи и костей отбила, обваляла в подсоленной и поперченной муке, затем во взбитом яйце, затем...

В миске смешала 170 г натурального йогурта, 1 ст.л. с верхом столового хрена, 1 ч.л. соли и перец по вкусу, промешала и…

Приобрела симпатичную охлажденную курочку на 1,8 кг и решила не забивать её натуральный вкус излишними пряностями: просто…

Ломтики тостового хлеба смазала тонюсенько сливочным маслом с одной стороны (это будут наружные стороны) и сделала заготовки: порезала…

...в сотейнике на оливковом масле обжарила 3 рубленные луковицы, добавила 800 г куриной грудки кусочками...

В сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 600 г куриного фарша, обжарила, разбивая комочки, посолила...

В сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 600 г куриного фарша, обжарила, разбивая комочки, посолила...

Обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 250 г куриного фарша и обжаривала, разбивая комочки, почти до готовности...

В большом сотейнике обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила 600 г куриного фарша, обжарила, помешивая, добавила...

В холодильнике завалялась треть небольшого кочанчика капусты, задумалась куда пристроить и вот что получилось...

В сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 1 стакан натёртых на крупной тёрке помидоров (кожица остаётся в руке)...

Надо было быстро приготовить обед на двоих и я опять выкрутилась) В сотейнике обжарила 1 резаную луковицу, добавила...

В большом сотейнике обжарила 5 филе куриной грудки небольшими кусочками, посолив, до золотистости, достала грудки...

В большом сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила 800 г филе куриных бёдрышек небольшими...

В большом сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила до готовности 700 г филе куриных бёдрышек...

Пропустила через мясорубку 600 г куриной печени вместе 1 крупным филе куриной грудки и 1 луковицей, посолила…

3 филе куриной грудки разрезала плашмя каждое на 2 части, обсыпала хмели-сунели и оставила на полчаса подмариноваться...