Утка, гусь

Мандариновые утиные бёдрышки

Мандариновые утиные бёдрышки

С 3 утиных бёдрышек срезала лишний жир, надсекла крест-накрест кожу, выложила кожей вниз на сухую разогретую сковороду...
Мясная солянка на утке

Мясная солянка на утке

Вчера разделала утку, грудки и окорочка использовала в других блюдах, а на оставшемся костяке с крыльями сварила...
Отбивные из утиных грудок

Отбивные из утиных грудок

2 крупных филе утиной грудки без кожи порезала ломтиком наискосок, отбила, посолила, обваляла в муке, затем окунула...
Паста с утиным фаршем

Паста с утиным фаршем

Поставила вариться пасту, в это время в сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы и 2 измельчённых зубчика чеснока...
Салат с отварной утиной грудкой и абрикосами

Салат с отварной утиной грудкой и абрикосами

1 крупное филе утиной грудки отварила с пряностями с течение 40 минут, охладила и порезала на кусочки, добавила...
Салат с утиными грудками и фунчозой

Салат с утиными грудками и фунчозой

с грудки сняла кожу и порезала брусочком, добавила порезанную фунчозу, 3 листа резаной пекинской капусты...

Соте с утиной грудкой

Соте с утиной грудкой

У 2-х крупных филе утиной грудки надсекла кожу крест-накрест, уложила кожей вниз в холодный сотейник, поставила...
Суп на утином бульоне

Суп на утином бульоне

На костяке утки (сняла с утки филе грудки, окорочка и крылышки) сварила бульон, с костяка сняла мясо, бульон процедила...
Суп на утке

Суп на утке

Вчера сварила бульон на костяке утки, сегодня с костяка сняла мясо, а бульон процедила. В кастрюле на растительном...
Суп на утке с квашеной капустой и булгуром

Суп на утке с квашеной капустой и булгуром

Покупали утку, срезали филе грудки и окорочка для других блюд, а на оставшемся костяке вчера сварила бульон, сегодня...
Суп с утиным фаршем

Суп с утиным фаршем

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, добавила 300 г утиного фарша, обжарила, разбивая комочки...
Суп-лапша с уткой и рыжиками

Суп-лапша с уткой и рыжиками

На костяке и позвоночнике утки сварила довольно крепкий бульон. В это время обжарила луковицу 1/4-кольцами с резаными рыжиками...
<<  1 2 3 [45 6 7 8  >>  

случайный рецепт

© Осокина Ирина 2013-2018