Утка, гусь

Запечённые утиные окорочка с морковью

Запечённые утиные окорочка с морковью

Для маринада смешала 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. коричневого сахара, 2 ст.л. лимонного сока...
Коньячные утиные грудки

Коньячные утиные грудки

У 4 филе утиной грудки надсекла крест-накрест кожу, сложила в миску, посолила, поперчила, залила 80 г коньяка, промешала...
Лагман с утиной грудкой

Лагман с утиной грудкой

С 3 утиных грудок сняла кожу, а мясо нарезала средними кусочками. Разогрела сотейник и вытопила жир из утиной кожи...
Лапша удон с уткой в китайском стиле

Лапша удон с уткой в китайском стиле

2 утиные грудки надсекла крест-накрест со стороны кожи, посолила и поперчила со стороны мяса и оставила на полчаса...
Ленивые голубцы из утки

Ленивые голубцы из утки

Пропустила через мясорубку 400 г утиного мяса, около 0,5 кг капусты и 2 луковицы, добавила 2 очищенных зелёных...
Лимонный суп на утке

Лимонный суп на утке

Вчера на костяке утки сварила бульон, сегодня достала кости, обобрала с них мясо. Бульон процедила, довела до кипения...
Мандариновые утиные бёдрышки

Мандариновые утиные бёдрышки

С 3 утиных бёдрышек срезала лишний жир, надсекла крест-накрест кожу, выложила кожей вниз на сухую разогретую сковороду...
Мапо тофу

Мапо тофу

В сковороде-вок на растительном масле быстро обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока, 1/2 ч.л. чили и 1 ст.л...
Маринованные утиные грудки

Маринованные утиные грудки

В миске смешала 2 ст.л. коричневого сахара, 2 ст.л. лимонного сока, 1,5 ст.л. оливкового масла, соль и перец по вкусу...
Мясная солянка на утке

Мясная солянка на утке

Вчера разделала утку, грудки и окорочка использовала в других блюдах, а на оставшемся костяке с крыльями сварила...
Отбивные из утиных грудок

Отбивные из утиных грудок

2 крупных филе утиной грудки без кожи порезала ломтиком наискосок, отбила, посолила, обваляла в муке, затем окунула...
Паста с утиным фаршем

Паста с утиным фаршем

Поставила вариться пасту, в это время в сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы и 2 измельчённых зубчика чеснока...
<<  1 2 3 [45 6 7 8  >>  

случайный рецепт

© Осокина Ирина 2013-2018