Закуски разные

Вчера зачищенное и обмазанное растительным маслом филе куриной грудки обсыпала паприкой, чили, молотым перцем…

Порезала мелко 0,5 кг филе куриной грудки, добавила 1 мелко рубленный красный сладкий перец, 1 маленькую баночку...

400 г куриных сердечек зачистила, выложила в сковороду в смесь оливкового и сливочного масел, накрыла крышкой и готовила...

Для маринада смешала 100 мл соевого соуса, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. измельчённого имбиря и сок 1 апельсина...

Потёрла на крупной тёрке сыр (грамм 200), добавила большое количество рубленных петрушки, укропа, зелёного лука...

Смешала 250 г тёртого на крупной тёрке сыра, большой пучок резаного шпината, горсть резаной петрушки, горсть резаного…

Нарезала тонко 1/4 кочанчика молодой капусты, присолила, пожамкала и оставила на 10 минут, чтобы капустка подмякла...

Порезала толстенькими кружочками огурец, присолила, поверх уложила по капельке сметаны, на неё уложила понемногу...

У меня были готовые основы для пиццы, их даже запекать предварительно не надо, вот и смастерила пиццы...

В миске взбила 3 яйца со щепотью соли. С нескольких ломтиков ржаного хлеба (можно взять и белый) срезала корки...

За основу взяла рецепт Анечки Разумовой, получилось вот что: лист лаваша смазала плавленным сыром из ванночки, затем

Лист тонкого армянского лаваша порезала на прямоугольники, на каждый лист выложила ломтик куриной ветчины...

В миске взбила 2 яйца со щепотью соли, добавила 1 стакан кефира, промешала, добавила 1 стакан просеянной муки...

В миске смешала до однородности 200 г мягкого творога и 2 сырых яйца, добавила 1 стакан сметаны и 2 ст.л. с верхом...

В миске взбила 2 яйца со щепотью соли, добавила 1 стакан молока и 1 стакан просеянной муки и венчиком вымешала однородное...

И снова экспериментирую с яйцами-пашот в плёнке: выжарила до хруста 4 мелко резаные полоски копчёного бекона и 1…

В миску влила 300 мл кефира, добавила щепоть соды и оставила на 5 минут, добавила 2 взбитых с солью яйца, промешала...

Вчера готовила десерт, куда шли только желтки, осталось 3 белка, вот и решила приготовить на завтрак ленивые...

В миске смешала 5 ст.л. натурального йогурта и 1 ч.л. с верхом перечной аджики. Узбекскую лепёшку разрезала плашмя, срезав верхнюю часть…

Натёрла на крупной тёрке 200 г сыра, добавила по горсти резаных красного базилика и кинзы. Лепёшку прорезала не до конца…

Взбила 4 яйца с 4 ст.л. сметаны, добавила 5 ст.л. с горкой просеянной муки, посолила и вымешала тесто, добавила 100 г...

В миске взбила 4 яйца с солью и 4 ст.л. сметаны, добавила 5 ст.л. просеянной муки, вымешала тесто, добавила 50 г тёртого...

Ломтики бородинского хлеба смазала творожным сыром, поверх уложила половинки ягод клубники, полила бальзамическим...