Запечённая треска в маринаде

В миске смешала 1/2 стакана сметаны, 1 ст.л. столового хрена, 1 ч.л. сушеного чеснока и соль по вкусу, промешала, густо обмазала этим тушку очищенной трески без головы и хвоста и убрала в холодильник на сутки мариноваться, затем переложила рыбу в смазанную маслом форму, обложила половинками подсоленного и сбрызнутого маслом молодого картофеля, затянула форму фольгой и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут, достала, сняла фольгу и вернула форму в духовку ещё на 20 минут. Смакота)

Приятного аппетита