Вторые блюда

2 тушки камбалы почистила, натёрла солью, смазала оливковым маслом, припорошила тимьяном и оставила в сторону…

Порезала на 6 сегментов 1/2 кочана молодой капусты и разложила по квадратам фольги. Порезала мелко 150 г полосок бекона…

Порезала на 6 сегментов 1/2 кочана молодой капусты и разложила по квадратам фольги. В миску влила 2 ст.л. оливкового…

Около 600 г опят, промыла хорошенько в дуршлаге, ошпарила кипятком, закинула в кипящую подсоленную воду и варила...

В большом сотейнике на топлёном масле обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила 5 полукопчёных колбасок кружочком…

всё это замариновала на 10 минут в яблочном уксусе. С 200 г нарезки бекона срезала 8 квадратов, 1/3 оставшегося бекона…

В миске перетёрла 50 г размягчённого сливочного масла, 1 ч.л. смеси сушеных ароматных травок и соль по вкусу, этой смесью…

Порезала 1/4-кольцами 3 крупные луковицы, разложила по порционным формам, присыпала сахаром и смесью сушеных…

Приобрела симпатичные филе куриных окорочков и решила запечь их в маринаде с греческим уклоном. Для маринада смешала...

Курицу на 2 кг натёрла пряностями и оставила помариноваться на час, уложила в пакет для запекания, вокруг обложила резаной...

Для маринада смешала 1 стакан сухого белого вина, 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 ст.л. столовой горчицы, 1 ст.л. оливкового...

800 г филе куриных бёдрышек без кожи зачистила и разрезала поперёк пополам. В миске смешала 2 ст.л. соуса "Барбекю"...

Нарезала на средние кусочки 700 г филе куриных бёдрышек и обжарила до румяности со всех сторон, присыпав 1 ч.л...

В миске смешала 4 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. паприки, 3 измельчённых зубчика чеснока, 1 луковицу…

Вчера в миске смешала 1 стакан натурального йогурта, 1 ч.л. томатной пасты, 1 ч.л. столовой горчицы, посолила и поперчила...

800 г филе куриных бёдрышек без кожи порезала на средние кусочки, посолила, добавила 2/3 стакана сметаны и 1 ст.л.…

Купила симпатичную курочку, аж на 2,2 кг и решила запечь её целиком. Курицу натёрла солью и перцем снаружи и изнутри...

На смеси растительного и сливочного масел обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами и 2 измельчённых зубчика чеснока, добавила...

Порезала средними кусочками 2 филе куриной грудки, сложила в миску, добавила 1 рубленную луковицу, 2 измельчённых...

На сковороде обжарила 0,5 кг филе куриных бёдрышек без кожи крупными кусочками, добавила обжаренные отдельно резаные...

Сегодня меня понесло в сторону средиземноморской кухни) Крупную птичку (1,7 кг) натёрла солью и перцем, внутрь...

В миске смешала 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1 ч.л. карри, соль и перец по вкусу и замариновала в этом 600 г...

700 г филе куриных бёдрышек без кожи порезала на средние кусочки, залила 3 взбитыми яйцами, посолила, поперчила...