Шашлычки из индейки - 9

Измельчила 2 зубчика чеснока и кусочек имбиря (около 1 ч.л. с верхом) и растёрла ножом, добавила 1 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара и ещё раз растёрла, переложила всё в миску, добавила 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. соуса "Шрирача" и промешала, добавила 700 г филе грудки индейки небольшими кусочками, промешала и убрала в прохладу на несколько часов, затем нанизала на заранее замоченные в воде деревянные шпажки, уложила в форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 22 минут, за 7 минут до готовности добавила нанизанные на шпажки помидорки черри, сбрызнутые оливковым маслом и присыпанные солью, а потом подала их как гарнир к шашлычкам. Волшебно вкусно)

Приятного аппетита