Запечённые куриные котлеты - 2

Пропустила через мясорубку 700 г филе куриных бёдрышек с 1 луковицей, посолила, поперчила, добавила 4 ст.л. манки, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. столовой горчицы, вбила яйцо и хорошенько всё промешала, оставила настояться на полчаса, выложила, формируя котлеты мокрыми руками, на противень, устланный пекарской бумагой, и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут. Подавала с тушеной капустой. Вкууусно, сочненько и весьма диетично)

Приятного аппетита