Запечённые бёдрышки с жареным ананасом

3 крупных куриных бёдрышка без кожи замариновала в смеси 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. столовой горчицы, 1 ч.л. сушеного чеснока, соли и перца по вкусу на час, затем переложила в форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут до готовности. В это время в чашу блендера сложила горсть листьев зелёного базилика, горсточку укропа, 1 измельчённый зубчик чеснока, 1 ч.л. лимонного сока, 1 дес.л. оливкового масла и 1 ч.л. воды и пробила всё до однородности. Готовые бёдрышки вынула из духовки, сразу полила подготовленным соусом, накрыла форму фольгой и настояла в течение 10 минут. В это время на сковороде-гриль, смазанной сливочным маслом, обжарила ломтики свежего ананаса и подала к бёдрышкам в качестве гарнира. Невообразимо вкусное сочетание! Мы прямо лакомились, и с большим удовольствием)

Приятного аппетита