Постные блюда

Вырезала филе из апельсина, порезала его брусочком, а из оставшейся сердцевины в пиалку выжала сок, добавила 1/2 ч.л.…

Уже хочется весны, а ещё лучше лета... Смотреть на сытные зимние салаты с майонезом уже не хочется. Поэтому...

Порезала кубиком 1 свежий огурец, добавила 1 тёртую на крупной тёрке свежую морковку, 1/3 кочанчика резаного салата...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, добавила около 2/3 стакана резаных маринованных зелёных…

Готовила 1 большую порцию. В сотейнике на оливковом масле обжарила 1 рубленную луковицу, 1/3 банки кокосового молока...

В сотейнике обжарила 1 небольшой клубень фенхеля 1/4-кольцами, добавила 1 крупный сладкий красный перец кубиком, через...

Отварила 200 г риса, в горячий вмешала по горсти светлого и тёмного изюма (предварительно распарила), большую горсть...

В сотейнике обжарила 1 луковицу соломкой, добавила хорошую горсть резаной корейской морковки, позже 1/4 кочанчика...

Смешала 100 г охлаждённого отварного риса, 3 филе слабосолёной сельди кубиком, 1 измельчённую луковицу, 1 очищенное...

Лист лаваша смазала хумусом, поверх рядами уложила брусочки свежего огурца, брусочки жёлтого помидора и брусочки…

Потёрла на крупной тёрке 1 небольшую кольраби, 1 морковку, 4 редиски, 1 очищенное зелёное яблоко и половину жёлтого...

И ещё один лёгкий салатик, назвала его "Калейдоскоп" за красочность. Итак 1/4 кочанчика краснокочанной капусты мелко…

Кубиком порезала 2 отварные свеклы, добавила 1 измельчённую красную луковицу, зёрна половины граната без косточек. Для...

Небольшой кусочек капусты нашинковала, присолила и пожамкала для сочности, добавила 200 г промытой консервированной…

1 луковицу порезала тонкими полукольцами, помяла немного рукой, разделяя, добавила рыжики холодного посола...

2 головки капусты кольраби очистила, потерла на крупной тёрке, добавила 5 крупных редисок тёртых на той же тёрке...

На крупной тёрке потёрла кольраби, очищенное яблоко и морковку, заправила лимонным соком...

Нашинковала тонко половину небольшого кочана краснокочанной капусты, добавила 1 красную луковицу соломкой...

После сбора урожая как всегда накопились мелкие свекольные недоростки) Пристроила их в такой салатик: отварила свеколку…

Молодую сырую свеклу очистила и натёрла на крупной тёрке, заправила подвзбитой до состояния эмульсии смесью 1,5 ст.л...

0,5 кг огурцов нарезала кружочком толщиной 3 - 4 мм, сложила в дуршлаг, посолила, промешала и оставила на 20 минут…

в миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. кунжутного масла, 1 ч.л. коричневого сахара, 1 ст.л. лимонного сока и щепоть чили…

Очистила от кожицы 5 очень крупных огурцов, разрезала их вдоль пополам и ложкой вынула семена, затем нарезала на...