Летняя кухня

У нас в огороде "колосится" вторая волна щавеля, поэтому сегодня у нас такой салат: 8 мелких картофелин отварила...

4 молодые крупные картофелины поскоблила, порезала ломтиком толщиной около 0,7 см, обжарила до полуготовности, добавила...

Летом я привариваю минут 5 - 7 в подсоленной воде и замораживаю в порционных пакетиках разные лесные грибы...

За что ещё я люблю лето, так это за грибной сезон) Обжарила 2 рубленные луковицы, добавила картофель ломтиком, обжарила...

В миске смешала до однородности 400 г мягкого творога, 3 яйца и 2/3 стакана сахара, добавила 1 стакан просеянной муки...

Это для тех, кто уже наелся просто клубникой и хочет чего-то этакого))) У ягод клубники обрезала черешки и поставила их...

Крупные ягоды клубники разрезала вдоль пополам, а затем на 2 части поперёк, между поперечными разрезами вложила ломтики...

Ягоды клубники разрезала вдоль пополам. Ломтики сыра с голубой плесенью обернула листиками базилика, уложила между...

Вчера в чашу блендера сложила 0,5 кг резаной клубники и 1 ст.л. мёда и пробила всё до однородности, перелила массу в миску…

Вчера с миску влила 0,5 л миндального молока, добавила 1/2 стакана семян чиа, промешала, через 5 минут ещё…

Вчера с миску влила 0,5 л миндального молока, добавила 1/2 стакана семян чиа, промешала, через 5 минут ещё раз промешала…

В чашу блендера сложила 100 г зернёного творога, 1 стакан резаной клубники, 2 ст.л. коричневого сахара и 1 ст.л с верхом натурального йогурта, пробила...

В миске смешала 300 г сметаны, 1 пакетик ванилина и 2 ст.л. с верхом сахарной пудры, промешала до однородности, разложила…

Смешала 250 г рикотты, 100 г 33%-ных сливок, 2 ст.л. коричневого сахара и 300 г резаной клубники, пробила всё погружным...

В миске взбила 2 яйца со щепотью соли и 120 г коричневого сахара, добавила 110 мл молока, промешала, добавила 120 г просеянной...

В колбу блендера влила 300 мл ряженки, добавила грамм 200 клубники и 50 г зефира, пробила всё, перелила в бокал…

Натёрла на средней тёрке корень имбиря и через сито отжала сок, получилась 1 ст.л. с небольшим. В колбу блендера сложила 600 г…

Это любимое летнее блюдо моего сына, особых пропорций не придерживаюсь, но выглядит это примерно так: в клубнику...

На 1 порцию в чашу блендера сложила 200 г творога, 6 крупных резаных ягод клубники, 1 ст.л. с верхом коричневого сахара…

В чашу блендера сложила 400 г мягкого творога, добавила 100 мл натурального йогурта, 3 горсти резаной клубники, 3 ч.л.…

Вчера в контейнер влила 0,5 л овсяного молока, добавила 0,5 стакана чиа, промешала, через 5 минут ещё раз промешала и убрала в холодильник…

Разрезала тонкий лаваш на квадраты, на середину каждого уложила по ломтику сыра "Сулугуни", по полукружью крупного помидора...

Нарезала лаваш на квадраты, в центр каждого уложила по ломтику сыра, по горсти резаной черемши, накрыла ещё одним ломтиком...